近日，淄博市中医医院食堂顺利通过省、市卫健委等多部门的检查验收，达到了省级营养健康食堂建设标准，被评为“山东省营养健康食堂”。

医院于2021年7月20日开始推进“营养健康食堂”创建工作，医院制订了《关于创建营养健康食堂实施方案》，成立了由院长任主任委员，主管副院长任副主任委员，营养科、院办等相关科室主要负责人为委员的“营养健康管理委员会”，确保有效组织管理，并于2021年12月1日接受了第一阶段淄博市卫健委等多部门的检查督导。

此后“营养健康食堂”建设一直作为医院改善群众就医体验、提升医院服务水平的重点工作持续推进完善中。2022年10月26日山东省卫健委联合山东省教育厅等四部门联合下发了《山东省营养健康建设试点评估验收工作方案》、淄博市卫健委等四部门下发了《关于转发〈山东省营养健康建设试点评估验收工作方案〉的通知》等文件，医院更是高度重视，由营养科、院办牵头，其他相关科室配合，有效合作，统一调度，认真部署落实了本次试点建设工作。 

营养科和院办会以此为契机，一起努力，提高住院病人院内就餐率，协助、督促食堂提升服务能力，为病人配制出符合相关食品制作法律法规、行业规章制度、营养合理的医院膳食，同时也为广大职工做好科学的营养保障！

温馨提示一

营养科主要服务范围

一、因摄入营养物质不足、过多或比例不当引起的原发性营养失调的患者，如：摄入能量、蛋白质不足引起的能量—蛋白质营养缺乏症、能量摄入过多引起的肥胖病和血脂异常等。

二、因器质性或功能性疾病、创伤应激以及特殊生理性因素等各种原因引起的继发性营养失调的患者。

（一）进食障碍：如口、咽、食管疾病或昏迷所致的摄食困难，精神因素所致摄食过少、过多或偏食等。

（二）消化、吸收障碍：消化道疾病如慢性腹泻、炎性肠病等。

（三）物质合成障碍：如肝硬化失代偿期白蛋白合成障碍引起的低白蛋白血症等。

（四）机体对营养需求的改变：如肿瘤等慢性消耗性疾病，妊娠、哺乳、中老年等特殊生理性因素等。

（五）排泄失常：如腹泻导致的低钾、长期大量蛋白尿导致的低白蛋白血症等。

三、因代谢障碍引起的代谢病的患者

（一）蛋白质代谢障碍：继发于器官疾病，如：严重肝病时的低白蛋白血症等。

（二）糖代谢障碍：各种原因所致糖尿病及糖耐量减低以及低血糖症等。

（三）脂类代谢障碍：主要表现为血脂或脂蛋白异常的疾病，可为原发性代谢紊乱或继发于糖尿病、甲状腺功能减退等。

（四）水、电解质代谢障碍：高钠血症、低钠血症、高钾血症、低钾血症等。

（五）其他代谢障碍：如嘌呤代谢障碍所致痛风等。

温馨提示二

营养食堂线上线下

订餐须知

一、预订配餐：每日早6:00至下午19:00前各科室职工可通过手机“淄博市中医医院”微信公众号-智慧餐厅进行线上点餐；病区患者可通过床头点餐二维码预定次日早、中、晚三餐饮食（19：00后点餐预订系统关闭）。   

早餐预定：前一天6:00-19:00

午餐预定：前一天6:00-19:00及当日上午10:30之前

晚餐预定：前一天6:00-19:00及当日下午16:30之前 

二、当日订餐：新入院病人如需用餐，在入院时由各科责任护士对病人进行订餐宣教。如需当日用餐可直接电话订餐，每日上午10:30前预定当日午餐，下午16：30前预定当日晚餐。后期根据出单小票统一配送至各科室护士站及患者病房床旁。

三、送餐：早、中、晚三餐由食堂送餐员根据前一日预定统一配送至各科室。配送时间：早餐（6:30-7:30），午餐（10:30-12:30），晚餐（16:30-18:30）.

四、职工食堂：职工如无预定可直接到职工餐厅使用职工餐卡用餐。

营养食堂订餐电话：

15206687553巩师傅

18763977767周师傅

如有特殊治疗膳食配餐需要的病友，可联系营养科进行个性化食谱制定。