成年男性一日膳食,适用18岁以上轻体力身体活动水平
(食谱提供能量2250kcal, 蛋白质102g,脂肪57g,碳水化合物332g,食盐/钠小于5g/2000mg)
食物 和摄 入量 | 谷薯类 | 蔬菜水果类
| 鱼禽蛋和瘦肉
| 乳制品、大豆坚果
| 烹调油、食盐
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谷类275g 薯类75g
| 蔬菜450g 水果300g
| 畜禽肉75g 水产品75g 蛋类50g | 大豆25g 坚果10g 乳制品300g | 烹调油25g 食盐5g
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重要建议 | 最好选择1/3的全谷类及杂豆食物 | 选择多种多样的蔬菜、水果,深色蔬菜最好占到1/2以上 | 优先选择鱼和禽,要吃瘦肉,鸡蛋不要丢弃蛋黄 | 每天吃奶制品,经常吃豆制品,适量吃坚果 | 培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品
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早餐 | 花卷1份(面粉40g,小麦胚粉10g)、白煮蛋1个(鸡蛋40g)、牛奶一杯(200-250g)、拌黄瓜(黄瓜75g)、葡萄(葡萄100g)
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午餐 | 米饭3份(大米150g)、土豆烧牛肉(土豆100g、牛肉75g)、素三丁(竹笋75g,胡萝卜50g,黄瓜75g)、番茄蛋汤(番茄75g、鸡蛋15g) | ||||
晚餐 | 杂豆米饭2份(红豆、大豆25g、大米75g)、红烧带鱼(带鱼75g)、白菜烧豆腐(白菜150g,北豆腐150 g)、炒西蓝花(西蓝花100g)、香蕉(香蕉200g) | ||||
其他提示 | 足量饮水,每天7-8杯白开水 | 如添加糖,最好摄入量少于25g,如饮酒,摄入酒精不要超过15g | 吃动平衡,每天至少6000步或进行30分钟中强度的运动;运动消耗能量至少270kal |
注:该膳食计划是基于2250kcaL能量需要量水平的平衡膳食模式;这个能量需要量仅是估计值,您需要监测您的体重,判断是否需要调整能量摄入。