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营养科推荐食谱

发布日期:2021-12-29 阅读:0

成年女性一日膳食,适用18岁以上轻体力身体活动水平

食谱提供能量1800kcal, 蛋白质76g,脂肪60g碳水化合物239g,食盐/钠小于5g/2000mg

食物

和摄

入量

谷薯类

蔬菜水果类

 

鱼禽蛋和瘦肉

 

乳制品、大豆坚果

 

烹调油、食盐

 

谷类225g

薯类50g

 

蔬菜400g

水果200g

 

畜禽肉50g

水产品50g

蛋类40g

大豆15g

坚果10g

乳制品300g

烹调油25g

食盐5g

 

重要建议

最好选择1/3的全谷类及杂豆食物

选择多种多样的蔬菜、水果,深色蔬菜最好占到1/2以上

优先选择鱼和禽,要吃瘦肉,鸡蛋不要丢弃蛋黄

每天吃奶制品,经常吃豆制品,适量吃坚果

培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品

 

早餐

燕麦粥1碗(燕麦25g)、白煮蛋1个(鸡蛋40g)、牛奶一杯(300g)、西芹花生米1碟(西芹50g、花生10g)

 

午餐

米饭(大米100g,小米25g)、红烧翅根(鸡翅根50g)、清炒菠菜(菠菜200g)、醋溜土豆丝(土豆100g)、紫菜蛋汤(紫菜2g,鸡蛋10g)

晚餐

米饭(大米75g)、清蒸鲈鱼(鲈鱼50g)、家常豆腐(北豆腐100g)、香菇油菜(香菇10g、油菜150g)、中等大小苹果(200g)

 

其他提示

足量饮水,每天7-8杯白开水

如添加糖,最好摄入量少于25g,如饮酒,摄入不要超过15g

 

吃动平衡,每天至少6000步或进行30分钟中强度的运动;运动消耗能量至少270kal

注:该膳食计划是基于1800kcal能量需要量水平;对一些人而言,这个能量需要量仅是估计值,您需要监测您的体重,判断是否需要调整。


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